ARISTI NZ Frozen Pig Ear 1kg

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Collections: FROZEN PRODUCT, SUPERMARKET



Description

  • ARISTI NZ Frozen Pig Ear 1kg
  • 新西兰产冷冻猪耳1千克
BBD:2019.05.06
卤猪耳的做法  
1,猪耳朵洗干净,丢进锅里,然后加水,料酒,八角,桂皮,姜片,酱油,几粒花椒,开火煮;
2,初步卤好的猪耳朵捞起切片,姜蒜切末备用;
3,锅里放比平时炒菜要多的油,花椒几粒爆香捞出,放1个八角1小片桂皮炸香,下姜蒜爆香,然后下猪耳朵,翻炒几下,放老抽酱油上色,然后加点水,倒点生抽,焖一焖;
4,水收干,把猪耳朵扒到一边倒一点,倒辣椒粉在油里,然后把猪耳朵扒回来翻炒,试咸味,不够加盐;
5,加点味精或者鸡精;
6,然后关火, 倒入蒜末、葱花或香菜、几滴香油,拌匀完成。

  


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